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Unsere Website wird aktuell überarbeitet – wir sind selbstverständlich weiterhin für Sie da!

Delikatessen-Manufaktur seit 1954

Delikatessen, die Köche entlasten und Gäste begeistern.

Über 250 Food-Komponenten für Airline-Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Restaurants, Catering und Systemgastronomie – im In- und Ausland.

Guter Geschmack verbindet. Seit 1954.
seit1954

Unternehmen

Guter Geschmack verbindet. Seit 1954.

Wir lieben gutes Essen – und alles, was dazugehört! Seit 1954 entwickeln und produzieren wir Delikatessen, die Köchen die Arbeit erleichtern und Gäste begeistern. Ob Airline-Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Restaurants, Catering oder Systemgastronomie – unsere Produkte sind in den unterschiedlichsten Bereichen gefragt, im In- und Ausland.

Mit über 250 Food-Komponenten und jeder Menge Ideen entwickeln wir Lösungen, die zu unseren Kunden passen. Denn bei allem, was wir tun, steht eines im Mittelpunkt: die Wünsche unserer Kunden.

Viele Ideen. Noch mehr Genuss.

Finger Food, feine Vorspeisen, leckere Suppen, Saucen oder Desserts – bei uns gibt es jede Menge zu entdecken. Neben unseren bewährten Klassikern sorgen saisonale Highlights und neue Kreationen für Abwechslung. Und wenn es etwas ganz Besonderes sein soll? Dann entwickeln wir gemeinsam mit unseren Kunden individuelle Lösungen.

  • Finger Food
  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Saucen
  • Desserts

Produkte

Unser Sortiment auf einen Blick

Entdecken Sie unsere Produktvielfalt! In unserem Hauptkatalog finden Sie unser gesamtes Sortiment. Unser Mix & Match Folder zeigt Ihnen, wie Sie unsere Produkte kreativ kombinieren und immer wieder neue Möglichkeiten entdecken können.

Jetzt herunterladen und inspirieren lassen!

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Hauptkatalog

Alle Produkte, Gebinde und weitere hilfreiche Informationen.

PDF

Mix & Match Folder

Inspiration, wie Sie unsere Neuheiten einsetzen und Produkte kombinieren können.

What's new

Neu im Sortiment.

Brotsoufflés
Neu

Brotsoufflés

Auf den ersten Blick werden Sie Fladenbrot, Brioche und Laugengebäck kaum wiedererkennen. Wir bringen sie als luftige Soufflés auf den Teller – vielseitig einsetzbar, simpel in der Zubereitung und mit ganz viel kulinarischem Spielraum.
Kartoffel-Mille-Feuille
Neu

Kartoffel-Mille-Feuille

Nach dem Frittieren überzeugt das Kartoffel-Mille-Feuille mit einer knusprigen Oberfläche und einem zarten Inneren. Pur serviert oder mit weiteren Komponenten kombiniert, entstehen mit wenigen Handgriffen hochwertige Tellergerichte und individuelle Menüideen.
Brotpuddings
Neu

Brotpuddings

Unsere neuen Brotpuddings sind in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich:
  • Apfel-Zimt erinnert ein wenig an frisch zubereiteten Bratapfel und bringt winterliche Aromen auf den Dessertteller.
  • Beeren-Mix aus Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren sorgt für ein fruchtig-herbes Geschmackserlebnis.

Karriere

Viele Köpfe. Ein Team. Jede Menge Möglichkeiten.

Wir sind ein Familienunternehmen, in dem nicht nur unsere Delikatessen mit Leidenschaft hergestellt werden, sondern auch das Miteinander stimmt. Bei uns kennt man sich persönlich, begegnet sich auf Augenhöhe, hilft sich gegenseitig und packt gemeinsam an.

Unterschiedliche Menschen, viele Talente und jede Menge Teamgeist machen Achenbach zu dem, was es ist. Hier zählt nicht nur, was jeder Einzelne kann, sondern vor allem, was wir gemeinsam schaffen. Und bei aller Arbeit darf natürlich auch das Lachen nicht zu kurz kommen!

Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Zu den Stellenangeboten

Rudolf Achenbach Preis

Junge Talente liegen uns am Herzen.

Die Köche von morgen verdienen unsere Unterstützung! Deshalb fördern wir bereits seit 1975 gemeinsam mit dem Verband der Köche Deutschlands (VKD) junge Kochtalente beim Bundesjugendwettbewerb. Über 39.000 Nachwuchsköchinnen und -köche waren schon dabei. Darauf sind wir stolz – und freuen uns auf viele weitere!

Alle Infos zum Preis 2027
Junge Talente liegen uns am Herzen.
39.000+Nachwuchsköche seit 1975

Kontakt

Die richtigen Menschen. Der direkte Draht.

Bei Achenbach mögen wir kurze Wege und den persönlichen Austausch. Ob Fragen zu unseren Produkten, neue Ideen oder ein konkretes Anliegen – hier finden sich die passenden Ansprechpartner.

Vertrieb Catering

Stefan Martin

s.martin@achenbach.com06196/600938
Vertrieb Restaurants

Dominik Matthes

d.matthes@achenbach.com06196/600933
Vertrieb Hotellerie

Kerstin Biermann

k.biermann@achenbach.com06196/600937
Vertrieb GV

Alexander Hellwig

a.hellwig@achenbach.com06196/600935
Vertrieb Systemgastronomie

Marco Avenarius

m.avenarius@achenbach.com06196/600932
Vertrieb Export

Ulrike Höhn

export@achenbach.com06196/600924
Vertrieb Export

Bianca Seelmann

b.seelmann@achenbach.com06196/600931
Vertrieb Airline-Catering

Petra Thielen

p.thielen@achenbach.com06196/600934
Vertrieb Back Office

Patricia Puscher

p.puscher@achenbach.com06196/600939
Vertriebsleitung

Bianca Bürgin

b.buergin@achenbach.com06196/600936
Personalabteilung

Bettina Stock

personal@achenbach.com06196/600922
Personalabteilung

Katharina Schwab

personal@achenbach.com06196/600927

Nicht sicher, wer zuständig ist?

Kein Problem! Über unseren allgemeinen Kontakt findet jede Anfrage den richtigen Weg.

Messen & Termine

Guter Geschmack trifft sich am besten persönlich!

Unsere neue Website ist noch in Arbeit. Aber mal ehrlich: Die besten Gespräche entstehen sowieso persönlich! Ob bei uns, direkt vor Ort bei unseren Kunden oder auf einer der folgenden Messen 2027 – wir freuen uns auf spannende Begegnungen, neue Ideen und den persönlichen Austausch.

  • 12. – 16. März 2027INTERNORGA Hamburg

Lieferbedingungen

Das Kleingedruckte: Vereinbarungen über Lieferung und Zahlung

Alle Lieferungen im Inland werden nach den folgend genannten Bedingungen durchgeführt. Entgegenstehende oder abweichende Bedingungen des Bestellers erkennen wir nur an, wenn wir diese schriftlich bestätigt haben. Für Bestellungen aus dem Ausland gelten individuelle länderspezifische Vereinbarungen, die wir auf Anfrage gerne mitteilen.

Zu den freibleibenden Preisen in unserer jeweils gültigen Preisliste wird die gesetzliche Mehrwertsteuer hinzugerechnet.

Bestellungen nehmen wir bevorzugt schriftlich entgegen.

Die Lieferzeit beträgt im Regelfall 5 Werktage oder die Lieferung erfolgt nach Absprache.

Eine schriftliche Auftragsbestätigung erhalten Sie auf Wunsch.