Neuheiten für das Festmenü
| 10/2012 Neuheiten für das Festmenü | ||
| 56123 Röllchen Bergamotte gebeizter Lachs mit rotem Zwiebelkonfit |
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| 58100 Garnelen Cannelloni mit Erbsen-Minzepüree |
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| 20415 Delice Gänseleber und Konfit vom Duroc-Schwein mit geschmortem Apfel |
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| 20413 Roulade Hirschkalb mit Cranberry im Spitzkohlmantel |
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| 83311 Rolle Perlhuhnbrust mit Walnuss und Aprikose |
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