Jury 2014
Gesamtleitung: | Markus Wolf |
Jury A bewertet die praktische Arbeit in der Küche |
Markus Wolf | Küchenmeister Fachlehrer Berufsschule Frankfurt Trainer der Jugendnationalmannschaft |
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Michael Bahn | Küchenmeister Küchendirektor Cube Restaurant, Stuttgart |
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Andreas Cieslak | Küchenmeister Leiter der Produktentwicklung Achenbach Delikatessen Manufaktur Sulzbach/Taunus |
Jury B bewertet Anrichteweise und Geschmack aller 4 Gänge |
Harald Wohlfahrt | Küchenmeister Küchenchef Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach, Baiersbonn |
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Frank Bundschu | Diplom Betriebswirt BA Geschäftsführer Ringhotel Bundschu Bad Mergentheim Gewinner des Rudolf Achenbach Preises 1998 |
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Klaus Böhler | Küchenmeister Küchendirektor Sheraton Frankfurt Airport Hotel & Conference Center |
EDV Gesamtauswertung: | ||
Hans-Joachim Mackes | Küchenmeister, Stuttgart |
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