Finale 2024
Rudolf Achenbach Preis 2024
Seit 1975 engagieren wir uns gemeinsam mit dem Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) in der Nachwuchsförderung und organisieren mit viel Herzblut den traditionsreichen Rudolf Achenbach Preis. Das Finale des diesjährigen Bundesjugendwettbewerb für Köchinnen und Köche im letzten Ausbildungsjahr fand am 27. und 28. April 2024 in Frankfurt statt.
Deutschlands bester Nachwuchskoch 2024 kommt aus Hamburg: Nicolas Schramm aus der Hygge Brasserie & Bar hat den Rudolf Achenbach Preis, Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) gewonnen. Er schlug im Finale die ebenfalls starken Titelaspiranten Jason Kröker vom Landhaus Begatal (2. Platz) und Jenny Stier vom Betriebsrestaurant Antonis der Anton Häring AG (3. Platz) knapp.
Finalisten 2024 | Foto: VKD/Ingo Hilger
Weitere Informationen und Pressemitteilungen finden SIe in unserem Pressebereich.
Das sind die diesjährigen Teilnehmer und ihre Menüs:
1. Platz
Nicolas Schramm | Startnr: 8
Hygge Brasserie & Bar (Hamburg) | LV Nord
2. Platz
Jason Kröker | Startnr: 9
Landhaus Begatal (Dörentrup) | LV NRW
3. Platz
Jenny Stier | Startnr: 4
Betriebsrestaurant der Anton Häring KG (Bubsheim) |
LV Baden-Württemberg
4. Plätze (alphabetisch):
Abellya Cenineputri Adytia | Startnr: 3
Hotel Höpke in Bad Laer | Landesverband Niedersachsen
Simon Bosch | Startnr: 7
Behl’s Genusshotel im Brennhaus in Blankenbach | Landesverband West
Johanna Falke | Startnr: 2
Bernstein Acamed Resort in Neugattersleben | Landesverband Mitteldeutschland
Nicolai Schiefele | Startnr: 5
Stadthotel Kachelofen (Krumbach) | Landesverband Bayern
Jannes Vieweg | Startnr: 6
Maritim proArte Hotel Berlin | Landesverband Berlin-Brandenburg
Lilly Wehner | Startnr: 1
Hotel Goldener Karpfen (Fulda) | Landesverband Hessen
Lilly Wehner wurde zusätzlich der Sonderpreis „Veggie Hero 2024“ für eine pflanzen-wertschätzende Denk- und Arbeitsweise verliehen.
Weitere Links und Berichte zum Finale 2024 finden Sie unter:
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VKD: Der Rudolf Achenbach Preis
Nicolas Schramm gewinnt 48. Rudolf Achenbach Preis: Magazin Küche
Finale Rudolf Achenbach Preis 2024 (Kochklub Gastronom Hamburg)
Die Sieger des 48. Rudolf Achenbach Preises: gvpraxis
Nachwuchs-Wettbewerb: Die Sieger des 48. Rudolf Achenbach Preises (food-service.de)
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