Jury 2016
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| Gesamtleitung: | Volker Wilsch |
| Jury A bewertet die praktische Arbeit in der Küche |
| Volker Wilsch | Küchenmeister Fachlehrer an der Landesberufsschule für das Hotel-, Gaststättengewerbe, Bad Überkingen |
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| Tom Roßner | Betriebsleiter Restaurant Bullerei, Hamburg |
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| Andreas Cieslak | Küchenmeister Leiter der Produktentwicklung Achenbach Delikatessen Manufaktur, Sulzbach/Taunus |
| Jury B bewertet Anrichteweise und Geschmack aller 4 Gänge |
| Ingo Holland | Gewürzmüller und Inhaber Altes Gewürzamt Ingo Holland, Klingenberg |
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| Andreas Peter | Küchendirektor Käfer Berlin GmbH Im Deutschen Bundestag, Berlin |
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| Niko Huth | Küchenmeister und Küchenchef Golfrestaurant Sonnenalp, Ofterschwang |