Achenbach | Jury 2013
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Jury 2013

   

 

  Gesamtleitung:   René Weiser  

 

 

  Jury A bewertet die praktische Arbeit in der Küche  

 

  René Weiser   Küchenmeister
Ausbilder an der Beruflichen Schule
des Wetteraukreises
 
         
  Stefan Wilke   Küchenmeister
Executive Chef MS-Europa Hapag-Lloyd
 
         
  Andreas Cieslak   Küchenmeister
Leiter der Produktentwicklung
Achenbach Delikatessen Manufaktur
Sulzbach/Taunus
 

 

 

  Jury B bewertet Anrichteweise und Geschmack aller 4 Gänge  

 

  Oliver Altherr   Küchenmeister
CEO Marché International
 
         
  Markus Kirchner   Küchenmeister
Küchendirektor Maritim Airport Hotel Hannover
 
         
  Martin Baumgärtel   Küchenmeister
Strandhotel Löchnerhaus Insel Reichenau
 

 

 

  EDV Gesamtauswertung:  
     
  Hans-Joachim Mackes   Küchenmeister, Stuttgart