Ballotine Poularde „Madras“
Artikelnummer: 83004
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Produktbeschreibung
Versandeinheit
1.000 g
Transporttemperatur
< -15°C
Lagertemperatur
-18°C
Produkteigenschaft
nach dem Auftauen servierfertig
Zusätzliche Informationen
kalt und warm zu servieren
Länge 380 mm l ø 65 mm
Zubereitungsempfehlung
Im Kühlhaus vollständig auftauen, portionieren und kalt servieren
Warme Alternative: im Kombidämpfer regenerieren/finishen,
portionieren und warm servieren
portionieren und warm servieren
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Artikelnummer: 83009