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Nachwuchsförderung einmal anders – so könnte man die exklusive Exkursion, die Hapag-Lloyd Kreuzfahren allen Finalisten des 39. Rudolf Achenbach Preises spendiert hat, wohl bezeichnen. Denn vom 24. bis 26. September 2013 kamen die Nachwuchstalente der weißen Zunft zu Wasser und zu Land in den Genuss eines äußerst reizvollen wie informativen Programmes. |
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Bevor es in Kiel-Holtenau an Bord der EUROPA ging, standen in Hamburg zunächst ein Vortrag und eine Verkostung von Caviar House & Prunier sowie ein Besuch der Delta Fleisch Handels GmbH auf der Agenda. Die abendliche Poolparty stand ganz unter dem Motto „feiern und Kontakte knüpfen“. Am Morgen danach nahm das Schiff Kurs auf Hamburg, wo die Fahrt mit einem einmaligen Erlebnis, der Werfteinfahrt bei Blohm + Voss, ihren Abschluss fand. Während der Trockenlegung erlebten die Teilnehmer das Treiben in der Werft von Bord aus und nahmen die Gastronomie – auch als möglichen Arbeitsplatz – genau unter die Lupe. |
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Alle Teilnehmer waren sehr begeistert von dem exklusiven Programm – Erste Recruitinggespräche wurden an Bord geführt. „Ich nehme sehr viele, spannende Eindrücke mit nach Hause und könnte mir durchaus vorstellen, an Bord zu arbeiten. Besonders reizvoll finde ich, dass man im Unterschied zu einem Restaurant an Land sich in der Schiffsküche gleich von mehreren Köchen etwas abschauen kann und auch die jeweiligen Kochstile der Reiseregionen kennenlernt.“ so Magdalena Klein, eine der Nachwuchsköchinnen. |
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Der Film von Hapag-Lloyd über dieses Event |
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