1. Platz: Christine Baumann
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| Vorspeise |
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Gebeizter Lachs mit Lachstatar, Dillcreme und Limonenvinaigrette |
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| Zwischengericht |
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Ravioli von der Poulardenbrust an gelbem Paprikapüree, dazu Mousse von der Tandooriepaste mit rotem Paprikagelee |
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| Hauptgang |
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Kalbstafelspitz mit zweierlei Karotte, Perlgraupen und Wasabicreme |
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| Dessert |
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Dôme von Erdbeer, Rhababer und weißer Schokolade mit fruchtigem Bouquet |
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