2. Platz: Nathalie Menges
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Vorspeise |
Lachsfilet in der Gewürzkruste mit Fenchel und Orange |
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Zwischengericht |
Poulardenbrust mit Tandoori aromatisiert mit Thaispargel |
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Hauptgang |
Kalbstafelspitz mit Staudensellerie und Annakartoffeln |
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Dessert |
Rhabarberschnitte mit Erdbeersoße und Estragonparfait |
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