1. Platz: Carsten Gambeck
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| Vorspeise |
| Gebratene Garnele mit Kaiserschotensalat, geräuchertes Forellenfilet mit mixed Pickels Gemüse und Wildkräutersalat |
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| Zwischengericht |
| Zanderravioli mit Gewürzschaum, gedünstetem Pak Choi und Pfifferlingen |
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| Hauptgang |
| Gebratenes Lammkarree mit Portweinsauce, glasierten Karotten, Sellerie Püree und Dauphine Kartoffeln |
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| Dessert |
| Halbgefrorenes von Yuzu mit zweierlei Schokolade, Joghurt und Streuseln |
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